วันที่ 9 มกราคม 2568 ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ จัดกิจกรรมวันเด็กแห่งชาติ ประจำปี 2568 โดยมี นักเรียน คุณครู และบุคลากรทางการศึกษา จำนวนไม่ต่ำกว่า 260 คน จากโรงเรียนต่างๆ ในพื้นที่จังหวัดศรีสะเกษ เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งกิจกรรมประกอบด้วยฐานการเรียนรู้ ภายใต้โครงการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ด้านการเกษตร การขยายพันธุ์พืช การปลูกหอมแดง และกิจกรรมเล่นเกมแจกของรางวัล ในการนี้ บุคลากรของศูนย์ฯ ได้สนับสนุนอาหารกลางวัน เครื่องดื่ม สเลอปีน้ำอ้อย และน้ำกระเจี๊ยบ ซึ่งเป็นผลผลิตจากงานวิจัย
