วิจัยและพัฒนาวอเตอร์ฟุตพริ้นท์ของการผลิตพืช เศรษฐกิจ ภายใต้แผนงานวิจัย วิจัยและพัฒนาระบบการผลิตพืชสู่เกษตรที่เป็นมิตรกับสภาพภูมิอากาศ เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยแนวทางและการวิเคราะห์ค่าวอเตอร์ฟุตพริ้นท์ของการผลิตแป้งดิบมันสำปะหลัง ในส่วนกระบวนการแปรรูปของโรงงานผลิตแป้งดิบ ตลอดจนการคำนวณหาค่าวอเตอร์ฟุตพริ้นท์ของวัตถุดิบหัวสดมัน สำปะหลังตลอดห่วงโซ่การผลิตจนสิ้นสุดการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แป้งดิบ