โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตหน่อไม้ฝรั่ง ดำเนินการระหว่างปี พ.ศ. 2554 - 2558 ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรกาญจนบุรี และแปลงเกษตรกรในจังหวัดกาญจนบุรี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อหาวิธีการควบคุมหนอนกระทู้หอมในหน่อไม้ฝรั่ง และคัดเลือกสายต้นหน่อไม้ฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพผลผลิตดี ประกอบด้วย 2 การทดลอง การทดลองที่ 1 เป็นการใช้มวนเพชฌฆาต (Sycanus versicolor Dohrn.) ควบคุมหนอนกระทู้หอมในหน่อไม้ฝรั่ง ซึ่งปรากฏว่าการปล่อยตัวอ่อนมวนเพชฌฆาตวัย 4 อัตรา 3 ตัว/กอ ร่วมกับการพ่น Bt อัตรา 80 กรัม/น้ำ 20 ลิตร สามารถลดจำนวนหนอนกระทู้หอมลงได้มากที่สุดถึง 94.37% และมีประสิทธิภาพในการควบคุมหนอนกระทู้หอมสูงที่สุด คือ 80.54% เมื่อเปรียบเทียบกับการพ่นสาร chlorfluazuron อัตรา 30 มิลลิลิตร/น้ำ 20 ลิตร ซึ่งลดจำนวนหนอนกระทู้หอมได้เพียง 70.39% การทดลองที่ 2 เป็นการรวบรวมและคัดเลือกพันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง โดยรวบรวมเมล็ดพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ดีจากแหล่งปลูกสำคัญในจังหวัดกาญจนบุรี นำมาปลูกและคัดเลือกด้วยวิธีคัดเลือกรวมและวิธีคัดเลือกแบบต้นต่อแถว สามารถคัดเลือกสายต้นหน่อไม้ฝรั่งที่มีลักษณะตามต้องการจำนวน 9 สายต้น ได้แก่ KC207xB2, KC208-24, KC210-6, KC417-4, KC419-22, KC420xB4, KC521-8, KC522-21และ KC525xB5 โดยทุกสายต้นมีการเกิดโรคลำต้นไหม้ต่ำกว่า 5% หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตเป็นเวลา 9 เดือนพบว่า ทุกสายต้นให้ผลผลิตรวมอยู่ในช่วง 265.60 - 401.28 กก./ไร่ โดยสายต้นที่ให้ผลผลิตเกรด A ตูมสูงที่สุด 4 อันดับแรก คือ KC417-4, KC521-8, KC208-24 และ KC522-21 ซึ่งให้ผลผลิต 80.32, 64.32, 60.16 และ 52.48 กก./ไร่ ตามลำดับ