การจัดการและการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟโรบัสตาหลังการเก็บเกี่ยว

วันที่ 25 พฤษภาคม 2565 นายไพศอล หะยีสาและ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรยะลา มอบหมายให้  นายชัชญ์นนท์ เต็มนา นักวิชาการเกษตรปฏิบัติการ และคณะ จัดอบรมเกษตรกร หลักสูตร การจัดการและการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟโรบัสตาหลังการเก็บเกี่ยว ภายใต้โครงการตำบลมั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน ในจังหวัดชายแดนภาคใต้ ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกาแฟโกปีมัส หมู่ที่ 2 ตำบลบ้านแหร อำเภอธารโต จ.ยะลา โดยมีเกษตรกรเป้าหมายจำนวน 30 ราย ผลจากการอบรมทำให้ เกษตรกรมีความรู้และความเข้าใจเพิ่มขึ้นในหลักวิชาการเกี่ยวกับการจัดการต้นกาแฟ การตัดแต่งกิ่งและลำต้น รวมไปถึงการทำกับดักมอดเจาะผลกาแฟ เพื่อให้ต้นกาแฟมีความพร้อมต่อการออกของผลผลิตกาแฟที่ดีและมีคุณภาพ  อีกทั้งการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟโรบัสตาหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ได้ซึ่งเมล็ดกาแฟที่ดี มีคุณภาพ และพร้อมสำหรับการใช้ประโยชน์ในการนำไปแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลผลิต เกษตรกรสามารถนำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้และปรับให้เหมาะสมกับพื้นที่เกษตรของตนเอง เพื่อเพิ่มมูลค่าและรายได้ให้กับครอบครัวตนเองต่อไป