by 
วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2566
ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ และ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรเชียงใหม่ จัดงานถ่ายทอดเทคโนโลยี (Field day) “มันฝรั่งเสริมสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรไทยเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน” ภายใต้โครงการส่งเสริมความเข้มแข็งของอุตสาหกรรมมันฝรั่งในประเทศไทยด้วยมันฝรั่งสายพันธุ์ใหม่ (Promoting potato processing industry in Thailand with a new variety) สนับสนุนโดย สถาบันพัฒนาชนบทเกาหลี (The Rural Development Administration: RDA) สาธารณรัฐเกาหลี เพื่อเป็นการถ่ายทอดความรู้เทคโนโลยีด้านพันธุ์มันฝรั่งของ RDA และกรมวิชาการเกษตร
เทคโนโลยีการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งและมันฝรั่งสำหรับแปรรูป ที่ได้จากงานวิจัยของกรมวิชาการเกษตร เกษตรกร และภาคเอกชน และเพื่อให้เกษตรกรและผู้สนใจได้รับความรู้ ได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ เป็นการเสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบการผลิต การแปรรูป และธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมมันฝรั่ง อันก่อให้เกิดการพัฒนาด้านการเกษตรอย่างยั่งยืน โดยมี ว่าที่ร้อยตรี นพรัตน์ ศุภกิจโกศล นายอำเภอฝางกล่าวต้อนรับผู้ร่วมงาน, นายอนันต์ ปัญญาเพิ่ม ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ กล่าวรายงานการจัดงาน ได้รับเกียรติจาก นายระพีภัทร์ จันทรศรีวงศ์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร มอบหมายให้ นายชูชาติ วัฒนวรรณ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยพืชสวน เป็นประธาน กล่าวเปิดงานพร้อมลั่นฆ้องมงคลชัย 3 ครั้ง ร่วมถ่ายภาพและชมงาน บนพื้นที่จัดงานกว่า 30 ไร่
การเสวนาในหัวข้อ “มันฝรั่งพืชอนาคตไกลพัฒนาเกษตรกรไทยอย่างยั่งยืน” โดยมี นายพงศ์ ไทโยธิน ผู้อำนวยการสำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร,นายอำนวย อรรถลังรอง รักษาการผู้เชี่ยวชาญด้านพืชผัก,นายจิระวัฒน์ ภูมิศรีแก้ว ผู้อำนวยการฝ่ายองค์กรสัมพันธ์และรัฐกิจ บริษัท เป๊ปซี่-โคล่า(ไทย)เทรดดิ้ง จำกัด, นายดรุพัน แสนสิริพันนธ์ รองผู้อำนวยการฝ่ายส่งเสริมการเกษตร บริษัท เบอร์ลี่ยุคเกอร์ ฟุ้ดส์จำกัด และ นายระมวล ใจเงิน ประธานกรรมการสหกรณ์ผู้ปลูกมันฝรั่งเชียงใหม่ จำกัด ดำเนินการเสวนาโดย นายนิสิต บุญเพ็ง ผู้อำนวยการกลุ่มควบคุมตามพระราชบัญญัติ สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตร เขตที่ 1
ชมการจัดนิทรรศการ วิชาการ เทคโนโลยีการพัฒนการมันฝรั่งองค์ความรู้ต่างๆที่หลากหลาย อาทิ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร กับมันฝรั่ง ความเป็นมาของการปลูกมันฝรั่งในประเทศไทย เทคนิคการเพิ่มผลผลิตและคุณภาพมันฝรั่ง เช่น ระบบน้ำหยดฯ การป้องกันโรคและแมลงในการปลูกมันฝรั่ง การใช้สารชีวภัณฑ์ในการควบคุมโรคแมลง การใช้สารเคมีอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ ระบบการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งปลอดโรค การบริหารจัดการกลุ่มเกษตรกรในการปลูกมันฝรั่ง การทำเกษตรแปลงใหญ่ หลักและวิธีการสหกรณ์ในการจัดหาหัวพันธุ์มันฝรั่งให้แก่สมาชิก เป็นต้น การยกระดับมาตรฐานการผลิตที่เหมาะสม (GAP) สำหรับมันฝรั่ง เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการผลิตมันฝรั่ง รวมทั้งเทคโนโลยีในการใช้โดรนฉีดพ่นสารป้องกันกำจัดศัตรูพืช และการออกร้านของดีOTOPของอำเภอฝาง
ได้รับความสนใจจาก ข้าราชการ พนักงานภาครัญเอกชน เกษตรกร สหกรณ์ผู้ปลูกมัน นักเรียน นักศึกษา และผู้สนใจจำนวน 800 คน แล้วยังได้ร่วมลุ้นแจกของรางวัลมูลค่ามากมาย ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรเชียงใหม่ ตำบลโป่งน้ำร้อน อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่
