จัดงานเสวนา “ทิศทางการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งไทยให้มีคุณภาพ เพื่อลดการนำเข้าสู่อุตสาหกรรมแปรรูปอย่างยั่งยืน”
วันที่ 6 มีนาคม 2568 ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรเชียงใหม่ จัดงานเสวนา “ทิศทางการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งไทยให้มีคุณภาพ เพื่อลดการนำเข้าสู่อุตสาหกรรมแปรรูปอย่างยั่งยืน” ณ ห้องเชียงใหม่ ชั้น 2 อาคารศูนย์ประชุมนานาชาติเอ็มเพรส โรงแรมดิเอ็มเพรสเชียงใหม่ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ภายใต้โครงการพัฒนาระบบการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งพันธุ์เชียงใหม่ 1 และเชียงใหม่ 2 เพื่ออุตสาหกรรมแปรรูปในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน โดยได้รับทุนสนับสนุนกรอบการดำเนินงานด้านการนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ ประจำปีงบประมาณ 2567 จากสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
ภายในงานมีการนำเสนอเทคโนโลยีการผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งคุณภาพมาตรฐาน GAP และการเสวนาแนวทางพัฒนาระบบการผลิตและแปรรูปมันฝรั่งของไทย โดยมี ดร.พงศ์ไท ไทโยธิน รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร และ นางสาวศิริกร วิวรวงษ์ รองผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) ร่วมเปิดงาน
การเสวนาครั้งนี้ได้รับความสนใจจากหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน มหาวิทยาลัย และเกษตรกรกว่า 200 ราย รวมถึงบริษัทแปรรูปมันฝรั่ง เช่น บริษัท เบอร์ลี่ ยุคเกอร์ฟู้ดส์ จำกัด และ บริษัท เป๊บซี่-โคล่า ไทย เทรดดิ้ง จำกัด รวมถึงผู้ผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งและสหกรณ์เกษตรกร ได้แก่ บริษัท เจ พี การเกษตร จำกัด สหกรณ์ผู้ผลิตมันฝรั่งจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับสถานการณ์การผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่งในปัจจุบัน และแนวทางพัฒนาการผลิตของไทยให้มีคุณภาพ ลดการนำเข้า และรองรับอุตสาหกรรมแปรรูปอย่างยั่งยืน
