ผลงานวิจัยดีเด่น ประจำปี 2561

ผลงานวิจัยดีเด่น กรมวิชาการเกษตร ประจำปี 2561

ประเภทงานวิจัยสิ่งประดิษฐ์คิดค้น
ระดับดี

การพัฒนาเครื่องดรัมดรายต้นแบบเพื่อผลิตแป้งพรีเจลในการทำผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหาร
Drum Dry Prototype Development for Pre-gelatinized Starch Production in Food Industry

————————————–

ประเภทงานวิจัยประยุกต์
ระดับชมเชย

ศึกษาชนิดของเชื้อราที่ปนเปื้อนพริกขี้หนูระหว่างการเก็บรักษาและวิธีการควบคุม
Study on Fungal Contamination of Chili during Storage and Its Control